Suosikkiruokia ja useita maistelukertoja
Australialaisen ja suomalaisen päiväkotiruokailun eroja Sain maaliskuussa 2024 mahdollisuuden vierailla Perthissä, Länsi-Australiassa. Vierailu oli osa Ruoka-askel-tutkimuksen kansainvälistä liikkuvuutta, johon Suomen Akatemia kannustaa rahoittamiaan tutkimushankkeita. Olen ollut mukana suomalaislasten ruokavalioita, päiväkodin ruokaympäristöä ja päiväkotiruokaa selvittäneissä tutkimuksissa jo pitkään, joten olin erittäin…
